Римма Мойсенко врач-диетолог, к.м.н., руководитель центра эстетической медицины “Риммарита” рассказывает, могут ли помочь водоросли в рационе для снижения веса.
“Водоросли имеют мало калорий и способны в желудке разбухать. Но некоторые специалисты считают, что у европейцев они просто не перевариваются. Действительно, водоросли плохо перевариваются и не усваиваются организмом. Тем не менее, они полезны для здоровья. Водоросли содержат достаточное количество клетчатки, что обеспечивает хорошую перистальтику кишечника; эвакуацию токсических элементов, которые накапливаются в трубке ЖКТ; стимуляцию пристеночного эпителия с целью выработки активных дружественных бактерий, дающих нам 80% иммунного ответа, пишет meddaily.
Кроме того, большинство наших соотечественников живет в зонах, где вода имеет достаточно выраженный дефицит йода. Поэтому водоросли, хоть и не усваиваются, зато поставляют в организм необходимое количество йода, обеспечивающее идеальную работу щитовидной железы, что улучшает наше настроение и стимулирует когнитивную функцию мозга. Я рекомендую добавлять в пищу морские водоросли в виде сухого порошка абсолютно всем, за исключением лиц, имеющих особую патологию щитовидной железы - тиреотоксикоз.
Водоросли также вкусны в “живом” виде: свежие, отварные, как самостоятельное блюдо или добавка к различным салатам. Употребляя в пищу водоросли, клетчаткой и микроэлементами мы будем обеспечены. А вот белков, жиров и углеводов водоросли не содержат, и энергетическую ценность тоже не несут. Поэтому для похудения они не менее эффективны, как наши пектины и клетчатка. Зато микроэлементы придают водорослям еще большую ценность”.
Все новости
Другие статьи
Календарь // Декабрь 2024 |
||||||
---|---|---|---|---|---|---|
П | В | С | Ч | П | С | В |
25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 1 |
2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
30 | 31 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
Комментарии пользователей ()