Ученые назвали продукты, повышающие иммунитет зимой

В самых обычных продуктах питания, которые мы повседневно используем в своем меню, есть самые настоящие копилки с витаминами и полезными микроэлементами, которые просто необходимы нашему организму в холодную суровую зиму, пишут ”Все Новости”.

Тыква

Тыква очень богата витаминами (А, В, С, Е, Р), в той числе в ней содержится витамин Т, благотворно влияющий на обменные процессы, а еще — много железа. Такой полный набор микроэлементов и витаминов дает организму мощный заряд бодрости.

Редька

Редька – настоящий зимний продукт. Она полезна благодаря высокому содержанию витаминов А, В и С. Кроме того, редька – натуральный пробиотик и целебное средство от кашля – достаточно смешать ее с медом и принимать по чайной ложке сока каждые несколько часов.

Зимние ягоды

В первую очередь это калина, брусника и клюква. Все эти ягоды чрезвычайно богаты витамином С, содержат много каротина и минеральных солей, пектина, гликозидов. Употреблять можно в сыром виде, или же делать сок, морс, кисель.

Квашеная капуста

Квашеная капуста – кладезь витамина С, который, как известно, очень сильно влияет на иммунитет. К тому же в ней немало полезных микро- и макроэлементов: калия, кальция, фтора, магния, железа, йода, цинка. Во время брожения в квашеной капусте образуются природные пробиотики, так что по полезности диетологи приравнивают её к кефиру.

Сухофрукты и орехи

Несмотря на небольшой объем, орехи и сушеные фрукты очень калорийны и способны удовлетворить значительную потребность организма в энергии – не зря их используют в экстремальных условиях для быстрого восстановления сил.

Чернослив, изюм, курага и орехи полезны не только для иммунитета, но и для сердца. А из сушеных яблок и груш получится отличный компот-узвар, богатый витаминами.

Морепродукты

Регулярное употребление рыбы и морепродуктов обогатит ваш организм фтором и йодом. Это поможет не только повысить иммунитет, но и избавиться от сонливости и быстрой утомляемости, улучшить работоспособность.

Цитрусовые

Мандарины, апельсины, лимоны и грейпфруты – всем известные зимние «витаминки». Большое содержание естественных фитонцидов, калия, витаминов А, В и С, а также антиоксидантов, делает их обязательной частью зимнего рациона.